こんばんは。HIRAKAWAです。毎月、大切なお友達と行く行き付けのお店。
話題は「消費税８％から１０％」のお話しですね。消費者も大変ですが地域密着型の拠り所は、試行錯誤でメニューを考えていますね。
手抜きやれば、常連に満足の食を提供できず!!
まともに８％乗せると客足が気になりとの事!!
（写真）お刺身をさばいていますが、実は隠れメニューです。赤羽駅周辺には、百店舗を超える飲食店があり、すごい活気のある町です。
20年前は「治安の悪い町だな」と思っていましたが、今は安心できる街に生まれ変わっています。
いつも、隠れてお世話になっている「焼き鳥の専門店なんですよ」
表参道ヒルズ近郊の路地裏にある有名店と同じレベルの味を提供してくれます。すごく満足させて頂いております。
私の隠れ場なので。。。
店名は未公開で!!<m(__)m>
メニューによっては、一本2倍くらい単価が高いです。それで気づく方も居るかもね？
でも、HIRAKAWA主催の食事会で使用したい場所でもあります。今後検討!!「いつも高いよね!!」が口癖の私でも最近は「美味し物をありがとう～」とお礼を言ってしまう美味しさですよ。
所費税８％は、あの有名な場所にも影響がでるのでは？？
上野、アメ横だ!!「千円でいいよ～」「これもあれもオマケするよ～」の活気は保てるのかな？？？名物の掛け声は、消費税でどうなるのか？
でも、日本政府が財源確保で決めた政策なので、消費税を払って被災地の復興にも役立てて欲しいです。
今回も福島産のコシヒカリを産地直で頂いております。
でも、TVでは現地の給食で地元産のお米使用に疑問との報道を見て悲しい思いを感じました。
それでも、福島産頂きます。
そして今年も、変わらず福島へ伺いますね。15年以上通った福島なので、私は変わらず福島へ!!
「消費税8％＆10％へ引き上げでも鑑定料金は考えてみますね」これからも、皆様を全力で良い道筋へ導けるように努めます。
感謝!!